Se vores udsøgte nytårs​menu 2020

Forret​

Koldrøget laks med kartoffelblinis og råkost af fennikel og rødbeder

Mellemret

Jordskoksuppe med vaniljekogt hummer, friterede aubergineskaller og jordskokchips

Hovedret

Stegt kalvemørbrad med morkler sauce, selleripurée, bagt rodfrugter, haricot vert og Pommes duchesse

Dessert

Brunos chokolade-nougatine kage og yoghurt med hyldeblomst  med hjemmelavet pistacieis rørt med ristede pinjekerner, akaciehonningstegt ananas og kokoscrème

​Pris for hele nytårsmenuen: Kr. 695.00

Bemærk der serveres ikke a la carte nytårsaften. Kun ovenstående menu er tilgængelig.