logo_chez-bruno

dk    en    fr

Gammel Kongevej 27
1610 København V
Danmark

Tirsdag til Lørdag
Køkken 17.00 til 23.00
Søndag mandag Lukket

+45 33234677
kontakt@chez-bruno.com

Menukort - Nytårs 4 retters menu 2017


Forretter

Koldrøget laks med kartoffelblinis
og råkost af fennikel og rødbeder




Hovedretter

MELLEMRET : Jordskoksuppe med vaniljekogt hummer,
friterede aubergineskaller og jordskokchips

HOVEDRETTER: Stegt Kronhjortefilet med sauce Grand Veneur,
selleripurée, kvædekompot, haricot vert og Pommes Campagnarde




Desserter

Appelsinkage med hjemmelavet pistacieis rørt med ristede pinjekerner,
akaciehonningstegt ananas og kokoscrème




Kr.   695.00